Jahresausflug für alle Sinne

Die Melanchthonstadt Bretten und das Weingut Honold im Kraichgau waren die diesjährigen Ziele der ehrenamtlichen Vinothekare und Vinothekarinnen aus Bönnigheim am vergangenen Samstag. Bei bestem Wetter erreichten die 36 Ausflügler am späten Vormittag die Geburtsstadt von Philipp Melanchthon zu einer launigen, sehr informativen Stadtführung durch den mittelalterlichen Stadtkern. Sagen, wie die vom Brettener Hundle, Fakten über Fachwerk, die Bedeutung einzelner einflussreicher Bürger in Vergangenheit und Gegenwart waren ebenso Gegenstand der Ausführungen, wie auch die Bedeutung des wichtigsten Sohnes der Stadt, Philipp Schwarzerdt, geboren 1497. Ganz im humanistischen Sinne gab sein Oheim und Ersatzvater, Johannes Reuchlin, dem begabten Knaben und späteren Universalgelehrten den Namen Melanchthon (griechisch melan= schwarz, chthonos= Erde). Bereits mit 12 Jahren wurde dieser an der Universität Heidelberg immatrikuliert. Mit 14 Jahren schloss er dort bereits mit dem „Bacchalaureus articum“ (heute Bachelor) ab. Weil er zu jung war, wurde ihm ein Masterabschluss verwehrt, so dass der 15jährige nach Tübingen wechselte. Schon nach drei Jahren promovierte er als Master und wurde anschließend Professor in Wittenberg, wo er dem Theologen und lebenslangem Freund Martin Luther begegnete. Besonders sehenswert ist diese „ reformatorische“, freundschaftliche Verbindung präsentiert im prächtigen Melanchthonhaus, der „Stätte des Europäischen Humanismus“.

Nach so vielen kulturellen und historischen Eindrücken verging die Fahrt durch die liebliche Landschaft des Kraichgaus zum Weingut Honold in Östringen wie im Flug.

Theo Honold, der Chef, begrüßte die Gäste aus Bönnigheim ganz persönlich und übernahm auch die Führung durch den Betrieb und leitete die anschließende Verkostungsweinprobe.

In große Offenheit und beeindruckender Ehrlichkeit stellt Honold seine Philosophie eines jungen, modernen Weinan- und-ausbaus vor. Die alte Rebsorte „Auxerrois“ kannten viele der Anwesenden noch nicht, waren aber voll des Lobes bezüglich der Qualität aller präsentierten Weine. Der Schwerpunkt auf Weißweinsorten ( ca 80 %) – wie der Züchtung Cabernet Blanc, eine Piwi-Rebsorte (Piwi = Pilzwiderstandsfähig) oder der Neuzüchtung „Weitblick VB Cal 6-04“ zeigen beispielhaft die  Aufgeschlossenheit des Weingutteams den neuen Weinen und neuen Verfahren gegenüber.  Sein enormes Wissen teilte Honold gerne, antwortete offen auf alle Fragen der Vinothekare und ließ den Nachmittag durchaus zu einem anspruchsvollen Weinseminar werden. „Ein gelungener Ausflug, bei dem alle Sinne erreicht wurden“, wie Hans-Joachim Jaeger in seinen Schlussworten zusammenfasste und dem Organisator Rolf Schube, sowie dem Ideengeber Fritz Wachter dankte.

BONNIGHEIMER ZEITUNG 8.8. 2017

Führungswechsel bei den Freunden der Vinothek in Bönnigheim

Regine Jung aus Kirchheim wird Nachfolgerin von Hans-Joachim Jaeger v.l.: Joachim Mann, Hans-Joachim Jaeger, Regine Jung, Manfred Schmälzle

In der Jahreshauptversammlung der „Freunde der Vinothek“ ging am vergangenen Dienstag eine Äera zu Ende. Der Leiter des Weinkollegs und Vorstandsmitglied Fritz Wachter und der langjährige Vorsitzende Hans-Joachim Jaeger legten nach 10 Jahren ehrenamtlicher Arbeit in der Vinothek Bönnigheim ihre Ämter nieder. Angesichts der Temperaturen fand die gut besuchte Versammlung im Karrée von Kavaliersbau und dem Vinotheksgebäude im Freien statt.

Ihre Wertschätzung für die hervorragende Arbeit der letzten Jahre drückten auch die Weinerzeuger und Schnapsproduzenten durch ihre Anwesenheit aus. Albrecht Hauber, der Vorstand für Önologie und Technik, sowie der stellvertretende Vorstandsvorsitzende Wolfgang Händel waren für die WG Stromberg Zabergäu gekommen. Heinz Kölle sen. als Wein- und Schnapserzeuger der gleichnamigen Weinkellerei und Meik Sartorius als Schnapsproduzent und Beirat der WG schätzen die Arbeit der Vinothekare seit vielen Jahren. Auch der Vertreter des 3 B-Tourismusteams, Eric Reiter aus Bietigheim, war gekommen und nannte die Zusammenarbeit mit der Vinothek Bönnigheim einen wichtigen Baustein in dem deutlich erkennbaren Aufschwung des Tourismus von Besigheim, Bietigheim und Bönnigheim. Besonders lobende Worte fand der Bürgermeister der Stadt Bönnigheim, Kornelius Bamberger, für die Arbeit der beiden scheidenden Vorstandsmitglieder und der Vinothekare insgesamt. Es werde nicht nur das Kulturgut Wein aus der Region mit großen Engagement angemessen und kompetent präsentiert, sondern auch die Betreuung des Museums Sophie La Roche und die Aufgaben der Stadtinformation würden an den Wochenenden übernommen, wofür er auch im Namen seiner Mitarbeiter im Rathaus sehr danke, sagte Bamberger. Das in diesem Jahr neu  entwickelte Konzept der monatlichen Weinkollegs fände bei Bönnigheimern und Gästen immer wieder großen Anklang.

Nach dem Rückblick auf die Tätigkeiten des Vereins im vergangenen Jahr durch den Vorsitzenden Jaeger, und den Schriftführer Manfred Schmälzle erfolgte die Darlegung der finanziellen Situation und der Investitionen durch den geschäftsführenden Vinothekar Joachim Mann.

Zur Wahl der neuen Vorstandvorsitzenden hatte sich die 59jährige Regine Jung aus Kirchheim aufstellen lassen. Eine „Wengertertochter aus Engerscha“ (Großingersheim), wie sich die gelernte Bankkauffrau selbst vorstellte. Ihre Liebe zum Wein in Theorie und Praxis ließ sie eine Ausbildung zur Weinerlebnisführerin machen und das Konzept und die Philosophie der „Freunde der Vinothek“ habe sie bei der Teilnahme an verschiedenen Weinkollegs so überzeugt, dass sie nach ihrem Zugzug nach Kirchheim im Februar 2016 Mitglied der Vinothek wurde.

Gerne arbeite sie mit dem Team der Vinothekare im Sinne der scheidenden Vorstandsmitglieder weiter und freue sich, dass auch die Mitgliederzahlen sich progressiv „auf einem aufsteigenden Ast“ befänden. Nicht nur eine Verjüngung lässt sich hieraus ableiten, auch die Frauenquote ist deutlich gestiegen und liegt im Vorstand nun bei 50 Prozent. Nachdem die Vinothek in diesem Jahr ihr 10-jähriges Jubiläum feiern wird, wünschten sich alle Anwesenden, dass das Bönnigheimer Konzept Vinothek noch mindestens so lange Bestand haben wird. In ihrer ersten Amtshandlung als neue Vorsitzende, überreichte Regine Jung im Namen aller Vinothekare an Fritz Wachter eine Urkunde für seine Verdienste und die Ehrenmitgliedschaft im Vorstand der Vinothek. Hans-Joachim Jäger erhielt ebenfalls eine Urkunde, in der er zum Ehrenvorsitzenden auf Lebenszeit ernannt wurde. Bei einem guten Vesper und ein paar edlen Weinen aller drei Erzeuger klang die Versammlung neben dem Schloss harmonisch aus.

v.l.: Eric Reiter, Fritz Wachter, Rose Wachter, Regine Jung, Rolf Schube

Der scheidende Vorsitzende H.-J. Jaeger wird von BM K. Bamberger geehrt

NEB vom 22.6.2017

Freunde der Vinothek weiterhin auf Erfolgskurs

Vernetzung von Weinerlebnis und Tourismus unverzichtbar.

Vorsitzender Hans-Joachim Jaeger konnte neben zahlreichen Mitgliedern die stellvertretenden Bürgermeister Frank Sartorius und Hans-Martin Jäger sowie Vertreter der Erzeugerbetriebe begrüßen. Albrecht Hamm überbrachte die Grüße der verhinderten Vorstandsmitglieder Albrecht Hauber und Wolfgang Händel von den Weingärtnern Stromberg-Zabergäu und dankte im Namen der Erzeugerbetriebe für die Arbeit der Vinothek und das Engagement der Vinothekare. Mit besonderer Freude begrüßte der Vorsitzende die Neumitglieder seit der letzten Versammlung. „Die positive Entwicklung bei den Mitgliederzahlen zeigt, dass wir mit unserer Arbeit auf anhaltend großes und positives Interesse stoßen. Wir sind auf dem richtigen Weg und haben in Bönnigheim eine Lücke im touristischen Angebot geschlossen.“ Um regional zu punkten sei, so Jaeger weiter, eine Vernetzung von Weinerlebnis und Tourismus unverzichtbar. Das hätten die Verantwortlichen bei der Gründung der Vinothek schon 1999 richtig gesehen, und das gelte heute mehr denn je. „Wir freuen uns, dass wir unseren Beitrag im Zusammenspiel von Weinerlebnis, Landschaft und Kultur leisten können“ Hier füge sich das monatliche Weinkolleg mit dem Moderator Fritz Wachter nahtlos ein, das durch die Erweiterung auf Veranstaltungen „em Wengert“ zusätzliches Profil gewonnen habe, bei denen Wolfgang Händel ein breites Spektrum an Fragen rund um den Weinbau behandle; man sei schon sehr gespannt auf das Weinkolleg „vor der Lese“ im September. Jaeger dankte auch der Stadtverwaltung, dem Museum Sophie La Roche und dem 3-B-Tourismus-Team für ein gutes Miteinander. Sein besonderer Dank galt aber dem ehrenamtlichen Engagement der Vinothekarinnen und Vinothekare, die die Garanten für den Erfolg der Vinothek seien. Hierbei würdigte Jaeger auch die Arbeit seiner Vorstandskollegen und den Einsatz von Renate Graf bei der Aufstellung der wöchentlichen Dienstpläne sowie von Rolf Schube für die Gestaltung und Pflege der Tourist Information. Fortbildung habe nach wie vor einen hohen Stellenwert. Veranstaltungen wie die jährliche Jungweinprobe im Strombergkeller oder der Besuch von Forschungseinrichtungen, wie im Februar des Chemischen und Veterinäruntersuchungsamts Stuttgart zu Fragen der Weinkontrolle und des Pflanzenschutzes, würden deshalb auch künftig einen Schwerpunkt bilden. Wichtig sei ihm auch, so Jaeger, eine beständige Presse- und Öffentlichkeitsarbeit, die den Verein mit seiner Arbeit gegenüber der Öffentlichkeit präsentiere. Ausdrücklich bedankte sich Jaeger in diesem Zusammenhang bei Lokalredakteur Jürgen Kunz von der Bönnigheimer, Bietigheimer und Sachsenheimer Zeitung für seine Aufgeschlossenheit.

Schriftführer Manfred Schmälzle berichtete über die letzte Mitgliederversammlung sowie den Mitgliederstand (53, davon 34 aktiv) und ließ die zahlreichen Veranstaltungen im vergangenen Jahr Revue passieren. Besonders hervorgehoben wurde der Jahresausflug ins Remstal, bei dem der VDP-Wengerter Jochen Beurer bei einem Rundgang durch die Stettener Reblagen sein Engagement zur Erhaltung alter Rebsorten vorstellte. Auch Vinothekar Joachim Mann als 2. Vorsitzender, dem zugleich das Amt des Kassierers obliegt, zeigte sich in seinem Bericht sehr zufrieden und lobte die Abwicklung der Dienste. Er bedankte sich bei der Stadtverwaltung für die Bereitstellung eines neuen Lagerraumes im Kavaliersbau, wodurch die anhaltenden Probleme bei der Lagerung hätten behoben werden können. Auch freue man sich darüber, dass die Stadt im Zuge der Neugestaltung der Innenstadt im Hof vor der Vinothek einen großen Sonnenschirm aufstellen werde. Leider zeigten sich immer noch Probleme mit Jugendlichen und Heranwachsenden, die den Hof vor der Vinothek gerne als Treffpunkt und Spielplatz für nicht erlaubtes Fußballspielen nutzten. Er habe deshalb die schon wiederholt vorgetragene Bitte an die Stadtverwaltung, Abhilfe zu schaffen, erneuert.

Obwohl die Tagesordnung eine Satzungsänderung zur Erweiterung des Vorstands und Neuwahlen vorsah, konnten die Regularien zügig abgewickelt werden. Die bewährte Führungsmannschaft mit Hans-Joachim Jaeger, Joachim Mann und Manfred Schmälzle wurde im Amt bestätigt. Für Presse- und Öffentlichkeitsarbeit wird künftig Hannelore Tiedke zuständig sein, Renate Graf obliegt die Organisation der Diensteinsätze und Rolf Schube wurde zum Beisitzer für Information und Internet bestellt. Mit einem Ausblick auf den Jahresausflug am 9.7. nach Volkach an der Mainschleife und die geplante Pilzwanderung mit Vinothekar Hans Weckermann ging der offizielle Teil der harmonisch verlaufenen Mitgliederversammlung zu Ende.

Die Versammlung klang aus mit einem zünftigen Vesper und bei einer von Uli Bechtel gekonnt moderierten „Zufalls-Weinprobe", an deren Beginn Silke Bögl ihren Meisterwein, einen Weißherbst Cabernet Mitos-Auslese, vorstellte.

BÖNNIGHEIMER ZEITUNG vom 21.6. 2016

….ins Land der Franken fahren!

Jahresausflug der Bönnigheimer Vinothekare

Der Jahresauflug der Freunde der Vinothek führte dieser Tage bei schönstem Sommerwetter zur Volkacher Mainschleife und zur DIVINO Weinkellerei Nordheim-Thüngertal, einer der größten Gebietskellereien in Franken. Die schöne und informative Ausfahrt war von Erwin Rennstich und Hans-Joachim Jaeger bestens vorbereitet.

Erstes Ziel war die Vogelsburg, eine bedeutende prähistorische Wehranlage, heute eine Burg aus dem 17. Jh., hoch auf einem schmalen Bergrücken über der Volkacher Mainschleife gelegen, umringt von der bekannten Weinlage „Escherndorfer Lump“. Schon 906 sollen hier Benediktinermönche Weinbau betrieben haben. Den einzigartigen Ausblick von der Vogelsburg  genossen die Ausflügler bei einem Brezelvesper mit Bönnigheimer Weinen. Der Main schlängelt sich im Tal entlang, bis zum Horizont sind unzählige Weinberge zu sehen und ganz im Hintergrund kann man den Steigerwald erahnen. Man war versucht, in Fortsetzung der vorgenannten Liedzeile in das „Frankenlied“ Victor von Scheffels „Wohlauf die Luft geht frisch und rein“ einzustimmen: „Ich seh‘ die Lande um den Main zu meinen Füßen liegen“. Von den Schwierigkeiten der Bewirtschaftung dieser extremen Steillage im oberen Muschelkalk mit bis zu 60 % Hangneigung, konnten sich die Vinothekare beim Blick auf das Spritzen mit kleinen Raupenschleppern ein gutes Bild machen.

Nach einer kurzen Wegstrecke war dann die Wallfahrtskirche „Maria im Weingarten“ erreicht. Die spätgotische Kirche, auf einem Hügel in den Weinbergen über Volkach gelegen, kann zusammen mit ihren Vorgängerbauten, die bis ins 10. und 11. Jahrhundert zurückreichen, auf eine ungebrochene Pilgertradition zurückblicken. Sie ist berühmt durch die 1962 geraubte und durch eine spektakuläre Spendenaktion des früheren Stern-Chefredakteurs Henri Nannen wiedererlangte  „Madonna im Rosenkranz“ von Tilman Riemenschneider (um 1521) und ein Gnadenbild der trauernden Muttergottes um 1370. Leider war eine eingehende Besichtigung wegen des Gottesdienstes einer Pilgergruppe nicht möglich. Auf einem mit Bilderstöcken geschmückten Kreuzweg ging es dann hinunter nach Volkach. Die in der Altstadt von gut erhaltenen historischen Bauwerken geprägte Kleinstadt gehört zu den bedeutendsten Wein- und Touristikzielen im fränkischen Weinland und ist vor allem geprägt durch die Bauten aus der Zeit als Amtsstadt der Würzburger Fürstbischöfe (ab 1520). Nach einem ausgiebigen Rundgang ging es weiter nach  Nordheim, der bekannten, auf der sog. von Main und Mainkanal umflossenen Maininsel gelegenen Winzergemeinde, zur Mittagspause im prächtigen Zehnthof aus dem 16. Jh. Es folgte ein Besuch der WG DIVINO Nordheim- Thüngersheim eG, von MUNDUS VINI als „bester deutscher Weinproduzent 2015“ ausgezeichnet.

Im modernen, aber stilvollen Ambiente der Vinothek aus Glas und Naturstein wurden die Besucher mit einem frischen und feinfruchtigen 2015er Rivaner begrüßt, gefolgt vom Klassiker der Frankenweine im Bocksbeutel, einem 2015er Silvaner Kabinett aus der bekannten Lage Nordheimer Vögelein, feinwürzig, duftig und fruchtig, sehr trocken ausgebaut mit einer deutlichen mineralischen Note.

Höhepunkte der Verkostung, die im Rahmen eines Rundgangs durch den alten Fasskeller und die Betriebsräume durchgeführt wurde, waren aus der Serie „Großes Gewächs“ ein sortentypischer grauer Burgunder aus dem großen Holzfass, Jahrgang 2014

und ein 2012er Frühburgunder, im Barrique gereift, der keine Wünsche offen ließ. Eher exotisch mutete ein „Orange-Silvaner“ von 2013 an, ein auf der Maische vergorener Wein mit Ausbau im Barrique.

Nach einer Wanderung durch die Weinberge quer durch die Maininsel nach Sommerach, einem kleinen Ort mit Tor- und Wehrtürmen und imposanten Bürgerhäusern, kehrten die Vinothekare noch beim dortigen Weinfest, einem der stilvollsten in Franken, zum einen oder anderen Gläschen Silvaner ein.

BÖNNIGHEIMER ZEITUNG 12.7. 2016

Freunde der Vinothek

Jahresausflug am 25. Juli 2015 nach Stetten im Remstal und Strümpfelbach

Liebe Freunde,

bezugnehmend auf die E-Mail-Information vom 4. April möchte ich heute nach weiterem Feinschliff durch Fritz Diether, der auch die Führung übernehmen wird (herzlichen Dank!)  das endgültige Programm übersenden.

Abfahrt 9.30 Uhr mit dem Bus (höchstwahrscheinlich der Fa. Ernesti) von der Bushaltestelle Schloss. Nach etwa 1-stündiger Fahrt erreichen wir Stetten, wo wir in der Ortsmitte unsere Wanderung beginnen (Nr. 1 auf der Karte), die insgesamt etwa 5,3 km lang ist.

Vorbei an der Glockenkelter von 1786 mit 4 Kelterbäumen (Pressen) und einer beeindruckenden Dachkonstruktion kommen wir am Rande der Stettener Reblage zum Fachwerkbau des herzoglichen Weingutes. Auf gut ausgebauten Weinbergwegen wandern wir dann durch die Weinberge zum Sängerheim (Nr. 2 auf der Karte), wo wir zum Vesper eine etwa 1 ½ stündige Rast machen werden. Wenn es sein Terminkalender erlaubt, wird uns Jochen Beurer, viel gerühmter VDP-Wengerter, dann durch die Weinberge zur Y-Burg (Nr. 3 auf der Karte) führen, sonst wird er uns dort gegen 13.30 Uhr erwarten um uns nach einem Begrüßungssekt den Museumsweinberg „Rettet die Reben“ mit einem Gemischten Satz von zahlreichen, vom Aussterben bedrohten Reben, näher zu erläutern.

Wir wandern dann etwa 2 km auf guten Wegen ins bekannte Weindorf Strümpfelbach, wo wir gegen 16 Uhr in der Vinothek „Die Traube“ (Nr. 4 auf der Karte) eine 8er-Weinprobe mit Weinen vom Weingut Beurer nebst zünftigem Vesper erleben werden. Die Rückfahrt ist für ca. 18.30 Uhr vorgesehen.

Die Buskosten übernimmt die Vinothek. Der Teilnehmerbeitrag für Weinprobe und Vesper beträgt 30 Euro; der Einfachheit halber wird Jimmy den Betrag im Bus einziehen.

NEB 18. 6. 2015

Freunde der Vinothek gut aufgestellt, Vorstand bestätigt

Über ein  in jeder Beziehung erfreuliches Geschäftsjahr berichteten die Vorstandsmitglieder der „Freunde der Vinothek“ bei der sehr gut besuchten Mitgliederversammlung am 3.6. 2014.

Der 1. Vorsitzende Hans-Joachim Jaeger konnte unter den zahlreichen Besuchern auch die Vorstandsmitglieder Albrecht Hauber, Wolfgang Händel und Albrecht Hamm der Weingärtner Stromberg-Zabergäu begrüßen. „Wir werten den Besuch als Zeichen der Verbundenheit und guten Zusammenarbeit, für die wir sehr dankbar sind“. Bürgermeister Kornelius Bamberger, der durch eine Sitzung an der Teilnahme kurzfristig verhindert war, hatte seine Grüße und die Anerkennung für die ehrenamtliche Tätigkeit der Vinothekarinnen und Vinothekare schriftlich übermittelt. Wie Jaeger in seinem Bericht ausführte, treffe die Vinothek nicht nur in Bönnigheim, sondern auch bei auswärtigen Besuchern auf anhaltend großes Interesse, das gelte in gleicher Weise für das von den Vinothekaren betreute Sophie-La-Roche-Museum und die Tourist-Information der Stadt am Wochenende. Der Vorsitzende hob die gute Zusammenarbeit mit den in der Vinothek vertretenen Erzeugern, der Stadtverwaltung und dem 3-B-Tourismus-Team ausdrücklich hervor. Sein besonderer Dank galt aber dem ehrenamtlichen Einsatz der Vinothekarinnen und Vinothekare, die die Garanten für den Erfolg der Vinothek seien.

Schriftführer Manfred Schmälzle berichtete über die letzte Mitgliederversammlung sowie den Mitgliederstand und ließ die zahlreichen Veranstaltungen im vergangenen Jahr Revue passieren. Besonders hervorgehoben wurden die Fassweinprobe im Strombergkeller im Februar, die Fortbildungsveranstaltung bei der LVWO Weinsberg im März zu den Themen Versuchswesen und Sensorik und die Teilnahme am Festzug anlässlich des 150-jährigen Jubiläums der FFW Bönnigheim. In der positiven Veranstaltungsbilanz durfte das monatliche Weinkolleg mit Fritz Wachter nicht fehlen, das sich im Veranstaltungskalender der Stadt voll etabliert habe und auf ungebrochen großes Interesse stoße. Man bemühe sich, das Spektrum kontinuierlich zu erweitern. So widme sich nach dem Weinkolleg mit Kurt Sartorius zum Thema „Geschichte des Schnapsbrennens“ im Februar das Weinkolleg am Pfingstsamstag  mit Wolfgang Händel dem Weinbau in den Steillagen.

Auch Vinothekar Joachim Mann als 2. Vorsitzender, dem zugleich das Amt des Kassierers obliegt, zeigte sich in seinem Bericht sehr zufrieden und lobte die Abwicklung der Dienste, auch in organisatorischer Hinsicht, als sehr zufriedenstellend. Dank einer positiven Kassenlage könnten die vorgesehenen Investitionen zügig in Angriff genommen werden. Leider zeigten sich in jüngerer Zeit wieder zunehmend Probleme mit Jugendlichen, die den Hof vor der Vinothek gerne als Treffpunkt nutzen. Er sei deshalb mit dem neuen Jugendreferenten Fuchs im Gespräch, mit dem sich eine gute Zusammenarbeit abzeichne.

Die Entlastung des Vorstands nahm Albrecht Hauber vor, der damit den Dank an die Vinothek für die hervorragende Arbeit und das ehrenamtliche Engagement der „Freunde der Vinothek" verband.

Da sich die bisherigen Amtsträger für eine Widerwahl zur Verfügung stellten, war der Punkt Neuwahlen rasch erledigt. Jeweils einstimmig wiedergewählt wurden Hans-Joachim Jaeger als 1. Vorsitzender, Joachim Mann als 2. Vorsitzender und Kassier sowie Manfred Schmälzle als Schriftführer, zugleich zuständig für die Mitgliederverwaltung.

Die Veranstaltungsplanung sieht im Juni u.a. eine Fortbildung zum Thema „Zucker und Alkohol“ im Strombergkeller vor und im Herbst eine „Einführung in die Destillationstechnik“ mit Meik Sartorius.  Bei den Weinkollegs wurde besonders auf die 2 Veranstaltungen „vor Ort“ hingewiesen: im Juli zum Thema „Riesling und Terroir“ mit Christian Dautel und im Dezember zum Thema „Lemberger“ mit Albrecht Hauber.

Die Versammlung klang aus mit einem zünftigen Vesper und bei einer stimmungsvollen „Zufalls-Weinprobe" im Hof vor der Vinothek, die vom 1. Vorsitzenden gekonnt moderiert wurde.

BÖNNIGHEIMER ZEITUNG 13.6. 2014

Freunde der Vinothek ziehen positive Bilanz

Auf ein erfolgreiches Jahr konnte der Vorstand der „Freunde der Vinothek" bei der sehr gut besuchten Mitgliederversammlung am 18.6. 2013 zurückblicken.

„Wir sind gut aufgestellt, unser Betreibermodell mit dem ehrenamtlichen Einsatz der Vinothekare  geht jetzt ins sechste Jahr und hat sich bestens bewährt“, stellte der 1. Vorsitzende Hans-Joachim Jaeger in seinem Bericht heraus. Die Vinothek treffe auf anhaltend großes Interesse, allerdings habe der Besuch im kalten und verregneten Frühjahr etwas gelitten. Zum Knüller habe sich das monatliche Weinkolleg mit Fritz Wachter entwickelt. Neben dem Dank an den Moderator des Weinkollegs und an die Vinothekare für ihren Einsatz, der Garant für den Erfolg sei,  gab es vom Vorsitzenden auch viel Lob und Anerkennung für die Zusammenarbeit mit der Stadtverwaltung und den in der Vinothek vertretenen Erzeugern. Sowohl beim Bürgermeister als auch bei den Mitarbeitern der Stadtverwaltung finde man immer offene Ohren für die Anliegen, so könne Ende Juli die recht unbefriedigende Situation bei der Lagerung der Vorräte wesentlich verbessert werden.  Die Erzeuger stünden voll hinter der Arbeit der Vinothek und zollten uneingeschränkte Anerkennung für den ehrenamtlichen Einsatz.

Schriftführer Manfred Schmälzle berichtete über die letzte Mitgliederversammlung sowie den Mitgliederstand, der sich dank des Eintritts von 3 Vinothekaren weiter gut entwickle. Schmälzle ließ die zahlreichen Veranstaltungen im vergangenen Jahr Revue passieren, dabei hob er besonders die Lehrfahrt zur Staatlichen Weinbaudomäne Oppenheim hervor, das Weinkolleg „Brand, Geist, Wasser“ mit Walter Prochnau, die sehr informative Fortbildungsveranstaltung „Säure und Wein“ mit Heinz Kölle, die Fassweinprobe mit Albrecht Hauber und Uwe Hirschmüller im Strombergkeller und die Veranstaltung mit Hartmut Keil im Roten Saal zu den Rebsorten.

Auch Vinothekar Joachim Mann als 2. Vorsitzender, dem zugleich das Amt des Kassierers obliegt, zeigte sich in seinem Bericht sehr zufrieden und konnte von einem ausgeglichenen Kassenstand berichten. Er erhoffe sich von der Neugestaltung des Stadteingangsbereichs im Zusammenhang mit der Erschließung des Amann-Quartiers eine Aufwertung der räumlichen Situation.

Die Entlastung des Vorstands nahm Bürgermeister Kornelius Bamberger vor, der damit  Dank und Anerkennung an die Vinothek für die hervorragende Arbeit und das ehrenamtliche Engagement der „Freunde der Vinothek" verband.

Die Veranstaltungsplanung sieht u.a. einen musikalischen Dämmerschoppen, ein „Weinkolleg em Wengert“ und eine Lehrfahrt zum Institut für Rebenzüchtung Geilweilerhof vor. Im Winter wollen sich die Vinothekare bei einer Fortbildungsveranstaltung im Strombergkeller mit dem Thema „Alkohol“ beschäftigen, Kurt Sartorius wird anfangs des nächsten Jahres in einem Weinkolleg die Geschichte des Schnapsbrennens behandeln.

Die Versammlung klang aus mit einem zünftigen Vesper und bei einer stimmungsvollen „Zufalls-Weinprobe" im Hof vor der Vinothek, die von Fritz Wachter gekonnt moderiert wurde. Spät abends gesellten sich noch 4 Geschäftsreisende aus England und Frankreich zu der geselligen Runde.

BÖNNIGHEIMER ZEITUNG vom 25.6. 2013

An alle Mitglieder und Erzeuger

Liebe Freunde,

nach dem schönen Abend, den wir beim Jahresschlussessen im letzten Jahr miteinander verbracht haben, möchten wir auch in diesem Jahr wieder Gelegenheit geben, bei einem von unserem Freund Ulrich Bauer zubereiteten Menü der Extraklasse und den korrespondierenden Weinen aus der Vinothek gemütlich zusammenzukommen,  um zu schlemmen und zu plaudern.

Dank des Entgegenkommens unserer Mitglieder Bürgermeister Bamberger und Realschulrektorin Tiedke, denen ich auch an dieser Stelle - ebenso wie Ulrich Bauer und seiner Frau – nochmals herzlich danken möchte,  können wir wieder in der Schulküche feiern.

Wegen terminlicher Überschneidungen mussten wir allerdings den Jahresschluss auf den Jahresanfang verlegen. So möchte ich Euch mit Euren Frauen/Partnerinnen herzlich einladen auf

Donnerstag, 5. Januar 2012, 18.30 Uhr.

Nach dem Aperitif erwartet uns ein 4-Gänge Menü, beginnend mit Ackersalat,  dann Champignoncremesuppe und schließlich Rehrücken im Speckmantel mit Spätzle und glasiertem Gemüse. Den Abschluss vor dem Verdauungsschnaps bildet eine Griessuppe mit Vanilleeis und Heidelbeeren.

Wer kann da noch widerstehen?

Ich freue mich auf zahlreiche Anmeldungen.

Mit besten Grüßen für eine schöne Adventszeit

Euer Faxel Jaeger

Freunde der Vinothek gut aufgestellt, Vorstand bestätigt

Eine erfreuliche Bilanz des vergangenen Jahres konnte der Vorstand der „Freunde der Vinothek am Schloss" in Bönnigheim bei der sehr gut besuchten Mitgliederversammlung am 3.7. 2012 ziehen.

Wie der 1. Vorsitzende Hans-Joachim Jaeger in seinem Bericht ausführte, treffe die Vinothek nicht nur in Bönnigheim, sondern auch bei auswärtigen Besuchern auf großes Interesse, das gelte in gleicher Weise für das von den Vinothekaren betreute Sophie-La-Roche-Museum und die Tourist-Information der Stadt am Wochenende. Der Vorsitzende hob die gute Zusammenarbeit mit den in der Vinothek vertretenen Erzeugern, der Stadtverwaltung und dem 3-B-Tourismus-Team ausdrücklich hervor. Sein besonderer Dank galt dem ehrenamtlichen Einsatz der Vinothekare, die die Garanten für den Erfolg der Vinothek seien. Bei den Veranstaltungen habe sich das monatliche Weinkolleg mit Fitz Wachter bestens eingeführt, was auch aus dem positiven Presseecho hervorgehe. Mit den „Weinkollegs vor Ort“, dessen nächstes am kommenden Samstag im VDP-Weingut Dautel stattfinde, seien die Kontakte zu den Erzeugern weiter intensiviert worden.

Schriftführer Manfred Schmälzle berichtete über die letzte Mitgliederversammlung sowie den Mitgliederstand und ließ die zahlreichen Veranstaltungen im vergangenen Jahr Revue passieren. Auch Vinothekar Joachim Mann als 2. Vorsitzender, dem zugleich das Amt des Kassierers obliegt, zeigte sich in seinem Bericht sehr zufrieden. Trotz der Investitionen des vergangenen Jahres sei die Kasse ausgeglichen. Die Diensteinsätze liefen problemlos. Leider hätten die Konflikte mit Jugendlichen, die den Hof vor der Vinothek gerne als Treffpunkt nutzen, in letzter Zeit wieder zugenommen.

Die Entlastung des Vorstands nahm Albrecht Hauber, geschäftsführender Vorstand und Kellermeister der Strombergkellerei vor, der damit den Dank an die Vinothek für die hervorragende Arbeit und das ehrenamtliche Engagement der „Freunde der Vinothek" verband.

Da sich die bisherigen Amtsträger für eine Widerwahl zur Verfügung stellten, war der Punkt Neuwahlen rasch erledigt. Jeweils einstimmig wiedergewählt wurden Hans-Joachim Jaeger als 1. Vorsitzender, Joachim Mann als 2. Vorsitzender und Kassier sowie Manfred Schmälzle als Schriftführer, zugleich zuständig für die Mitgliederverwaltung.

Die Veranstaltungsplanung sieht u.a. einen musikalischen Dämmerschoppen, die Besichtigung der Kellerei in Brackenheim, eine Lehrfahrt nach Rheinhessen und eine Herbstwanderung vor. Im Winter wollen sich die Vinothekare bei einer Fortbildungsveranstaltung im Weingut Kölle mit dem Thema „Säure und Wein“ beschäftigen.

Die Versammlung klang aus mit einem zünftigen Vesper und bei einer stimmungsvollen „Zufalls-Weinprobe" im Hof vor der Vinothek, die von Uli Bechtel gekonnt moderiert wurde.

Freunde der Vinothek gut aufgestellt 

Eine erfreuliche Bilanz des vergangenen Jahres konnte der Vorstand der „Freunde der Vinothek"  bei der Mitgliederversammlung am 5. 7. 2011  ziehen. Wie der 1. Vorsitzende Hans-Joachim Jaeger in seinem Bericht ausführte, treffe die Vinothek nicht nur in Bönnigheim, sondern auch bei auswärtigen Besuchern auf großes Interesse, das gelte in gleicher Weise für das von den Vinothekaren betreute Sophie-La-Roche-Museum und die Tourist-Information der Stadt . Der Vorsitzende hob die gute Zusammenarbeit mit den in der Vinothek vertretenen Erzeugern, der Stadtverwaltung und dem 3-B-Tourismus-Team besonders hervor und bedankte sich bei Bürgermeister Kornelius Bamberger für die Überlassung eines dringend benötigten Lagerraumes. Sein besonderer Dank galt dem ehrenamtlichen Einsatz der Vinothekare, die die Garanten für den Erfolg der Vinothek seien. Schriftführer Manfred Schmälzle  berichtete über einen erfreulichen Zugang an Mitgliedern und ließ die zahlreichen Veranstaltungen im vergangenen Jahr Revue passieren. Auch Vinothekar Joachim Mann, dem zugleich das Amt des Kassierers obliegt, zeigte sich in seinem Bericht sehr zufrieden. Bei den Veranstaltungen habe sich das monatliche Weinkolleg mit Fitz Wachter bestens eingeführt, was auch aus dem positiven Presseecho hervorgehe. Die Entlastung des Vorstands nahm Bürgermeister Kornelius Bamberger vor, der damit den Dank an die Vinothek und das ehrenamtliche Engagement der „Freunde der Vinothek" verband.

Die Versammlung klang aus bei einer stimmungsvollen „Zufalls-Weinprobe" im Hof vor der Vinothek, die von Fritz Wachter gekonnt moderiert wurde.

Vinothekare im Lemberger-Express unterwegs.

Mit dem Lemberger-Express der WG Dürrenzimmern-Stockheim machten die Freunde der Vinothek am Schloss in Bönnigheim am vergangnen Sonntag (7.8.) eine vergnügliche Ausfahrt durch die Weinberge an Stromberg und Heuchelberg, die von Vinothekar Gerhard Krapf sowie Weinberaterin Monika und Vorstandsmitglied Eberhard Heiss aus Dürrenzimmern bestens organisiert war.

Wohl bestückt mit guten Tropfen aus Dürrenzimmern und ausgerüstet mit einem deftigen Vesper ruckelte der Express von der Bönnigheimer Bleichwiese zunächst in Richtung Meimsheim. Als Einstimmung gab es einen Secco, der teilweise als etwas  lieblich empfunden wurde, was dann mit dem vollmundigen Riesling trocken aus der Cellarius-Serie die richtige Antwort fand. Schon vor dem ersten Halt in Meimsheim gab Manfred Schmälzle Kostproben seiner Fertigkeiten mit Stimme und Gitarre. Noch manches fröhliche Lied sollte an diesem überraschend von schönem Wetter begünstigten Tag erklingen. In Meimsheim erläuterte Willy Kohler seinen Trauben- und Beerenvollernter und schenkte Kostproben aus seiner Johannisbeerproduktion aus. Frisch gestärkt ging die Fahrt weiter zum Michaelsberg durch die Weinberge, die ganz überwiegend von einem hervorragenden Kulturzustand der Reben und teilweise schon weit fortgeschrittenen Reifegrad der Trauben zeugten. Der wunderschöne Ausblick beeindruckte besonders durch einen eindrucksvollen Kontrast von Licht, Schatten und Wolken bei klarer Weitsicht. Nach der Vesperpause, zu der ein frischer und fruchtiger trockener Grauburgunder aus der Cellarius-Serie bestens mundete, zuckelte der Express über Botenheim und Brackenheim zum Mönchsbergsee von Dürrenzimmern. Hier wurden die Vinothekare von den Dürrenzimmerner Rätschern und der Führung des Hüttenteams Karin und Walter Schneider begrüßt und mit ofenfrischen Kartoffel- und Zwiebelkuchen von Karin Schneider überrascht. Von der Höhe des Hörnle gab es von den Vorstandsmitgliedern der WG interessante Einblicke in Größe und Struktur der Genossenschaft und das Qualitätsmanagement. Es konnte nicht ausbleiben, dass auch die Fusionsgespräche der Genossenschaften im Bereich Stromberg und Heuchelberg thematisiert wurden. Die Vinothekare waren sich einig, dass neben den ausschlaggebenden Wirtschaftlichkeitsüberlegungen auch die identitätsstiftende Bedeutung des Weinbaus in unserer Kulturlandschaft wie auch der lokal geprägten Weine von Belang sei.

Zum Abschied wurde eine besondere Kreation von Kellermeister Kurt Freudenthaler ausgeschenkt, die allgemein überzeugte: ein 2009er Gewürztraminer Auslese der Serie Divinus, im Barrique gereift, ein würziger Wein mit herrlichem, fülligem Bukett, das von den Röstaromen hervorragend unterstützt wird. Die Rückfahrt nach Bönnigheim stand dann im Zeichen von Trollinger und Lemberger und endete in der Spitze mit einem 2008er Lemberger trocken aus der Serie Divinus, im Barrique gereift.

Der wunderschöne Tag fand im Hof vor der Vinothek in Bönnigheim seinen stimmungsvollen Ausklang.  Dabei dankte der Vorsitzende Hans-Joachim Jaeger in seinen abschließenden Worten nochmals für die beeindruckende Gastfreundschaft.

Positive Entwicklung der Vinothek Bönnigheim

Eine erfreuliche Bilanz des vergangenen Jahres konnte der Vorstand der „Freunde der Vinothek“ und der Vinothekar Joachim Mann bei der Mitgliederversammlung am 29.6. ziehen. Die Vinothek trifft in Bönnigheim und bei den auswärtigen Besuchern auf großes Interesse, das gilt auch für das von den Vinothekaren betreute Sophie-La-Roche-Museum und die Tourist-Information. Der Vorsitzende Hans-Joachim Jaeger hob die gute Zusammenarbeit mit den in der Vinothek vertretenden Erzeugern, der Stadtverwaltung und dem 3-B-Tourismus-Team besonders hervor und bedankte sich bei Bürgermeister Kornelius Bamberger für die gestalterischen Maßnahmen in und um die Vinothek. Bei den Veranstaltungen habe sich das monatliche Weingespräch mit Fitz Wachter bestens eingeführt, sodass es nun fester Bestandteil im Veranstaltungskalender sei. Die Regularien waren nach der von Bürgermeister Bamberger vorgenommenen Entlastung, die er zum Anlass für den Dank an die Vinothek und das ehrenamtliche Engagement der „Freunde der Vinothek“ nutzte und nach der Neuwahl des Vorstands (Hans-Joachim Jaeger, Joachim Mann, Manfred Schmälzle) schnell abgewickelt. Die Versammlung klang aus bei einer stimmungsvollen „Zufalls-Weinprobe“ im Hof vor der Vinothek, die von Uli Bechtel gekonnt moderiert wurde.