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Exzellente, vielfach prämierte Weine und Destillate

Auf ca. 720 Hektar Anbaufläche wächst der Wein der Winzergenossenschaft Stromberg-Zabergäu, drei Viertel davon sind Rotweine.

Der Spitzenreiter ist dabei der tiefrote Lemberger. Die edle und kräftige Württemberger Rarität wächst im Stromberg und im Zabergäu zum großen Wein heran. Ebenso gehört der Trollinger zum Sortenspiegel, welcher eine echte Württemberger Spezialität darstellt. Außerdem zeugen Spätburgunder, Schwarzriesling, Dornfelder, Samtrot und die neuen Rebsorten Acolon, Regent und Cabernet-Mitos von einer breiten Palette des Rotweinanbaus – alle stehen für sortentypischen und reintönigen Ausbau.

 

Der rassige und elegante Riesling, die weltberühmte deutsche Weißweinrebe mit ihrer angenehmen sortentypischen Säure, ist selbstverständlich in unserem Anbaugebiet ebenso zu Hause wie Kerner, Müller-Thurgau, Gewürztraminer, Muskateller, Chardonnay, Grau- und Weißburgunder sowie Sauvignon blanc.

Obwohl wir uns im erklärten „Land der Sortenreinen” befinden, haben unsere Weinerzeuger auch exzellente und vielbeachtete Cuvées zu bieten.

 

Daneben spielen erlesene Winzer- und Lagensekte, aus hochwertigen Grundweinen erzeugt, zunehmend eine Rolle.

 

Ausgewählte Destillate und Liköre unserer Schnapsbrenner runden das Sortiment ab.

Weine der Woche

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    Vinothek am Schloss

    Schlossstraße 35

    74357 Bönnigheim

    Telefon 07143 - 830759

    jedoch nur zu den Öffnungszeiten erreichbar

    Öffnungszeiten

    Samstag und Sonntag von

    13 - 17 Uhr und nach Absprache

     

    Ansprechpartner

    Vinothekar Ulrich Bauer

    außerhalb der Geschäftszeiten

    vinothekar.bauer@t-online.de

     

    Während der Öffnungszeiten betreuen die Vinothekare auch die Tourist-Information der Stadt Bönnigheim und das Museum Sophie La Roche.