Freunde der Vinothek e.V.

Als letzten Wein unseres Dezember-Schwerpunktes „Lemberger“ präsentieren wir Ihnen als ein Schwergewicht dieser wichtigsten heimischen Rebsorte, den VDP-Ortswein Lemberger trocken, 2022 des VDP-Weingutes Dautel. Die Trauben erfahren Ertragsreduzierung durch Grünlese und Traubenhalbierung. Im Ausbau wird auf schonende Traubenverarbeitung geachtet. Rubinrot fließt er beim Einschenken ins Glas, der Duft von Brombeeren und Holunderbeeren mit einem Hauch von roten Johannisbeeren steigt in die Nase, bevor sich Zedernholz und dunkle Schokolade dazugesellen. Ausgeglichene Gerbstoffe und reife Früchte begleiten ein lang anhaltendes Geschmackserlebnis.

Ein sehr ausgewogener und feiner Lemberger (Alkohol 13 % vol., Säure 4,8 g/l) entfaltet seine Werte am besten bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad Celsius. Dieser Wein passt perfekt zur Ente mit Kastanienhonig-Pfefferkruste in Orangensoße mit Vanille-Selleriepüree. Probieren und urteilen Sie selbst!

Fehlt Ihnen noch der geeignete Wein oder Sekt für die Adventszeit und die Feiertage, der passende Aperitif oder Digestif oder suchen Sie ein Geschenk? Schauen Sie bei uns vorbei, wir haben eine breite Auswahl an ausgezeichneten Weinen, Sekten, Schnäpsen und Likören und beraten Sie gerne. Auch Geschenkgutscheine können in der Vinothek erworben werden.

Öffnungszeiten:

Samstag und Sonntag, 13.00 – 17.00 Uhr. Während der Öffnungszeiten betreuen die Vinothekare auch das Museum Sophie La Roche und die Tourist-Information der Stadt Bönnigheim. Unsere Vinothekare Renate Graf und Joachim Mann freuen sich auf Ihren Besuch.